Rodzaje jabłek, gruszek i śliwek. Trwa sezon m.in. na konferencje i węgierki. Jak przyrządzić przetwory, ciasta i dżemy z jesiennych owoców

Tarta grzechu warta

Tarta z gruszkami to aromatyczny, jesienny deser, który warto wykonać w domu. Szklankę mąki połączyć z połówką kostki masła, żółtkiem i 50 ml wody, następnie zagniecione ciasto schłodzić. Po upływie 40 minut wyłożyć na blachę, nakłuć i piec ok. pół godziny w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Na gotowe ciasto położyć trzy pokrojone w plastry gruszki. Zmiksować jajka z opakowaniem jogurtu naturalnego, łyżeczką cukru wanilinowego, 1/3 szklanki cukru i zalać masą owoce. Zmniejszyć temperaturę do 180 stopni Celsjusza i piec dalej przez pół godziny.