Co zrobić, żeby grill był zdrowszy? Te metody polecają dietetycy. Zobacz najlepsze sposoby na przygotowanie pysznych dań z grilla

Ostrożnie dodawaj słodkie składniki

Dodatek miodu, cukru czy piwa wzbogaca marynatę w cukry, które przy pieczeniu ulegają karmelizacji, nadając produktom piękny kolor i jeszcze lepszy smak. Nie może być ich jednak za dużo, żeby nie uległy przypaleniu. Chroni przed tym powolne pieczenie produktów w niższej temperaturze i ew. dopiekanie w wyższej.